鑄就食安 ——集團質控中心成立

2018-08-25

民以食為天，食以安為先。2017年末，集團與遼寧通正檢測有限公司簽訂戰略合作協議，強強聯合，成立“沈陽副食集團有限公司質控中心”，并召開“不忘初心 鑄就食安”新聞發布會。目前，針對零售終端，在塔灣、水...

干燥劑遇水 100秒炸飛塑料瓶

2017-10-18

不少零食包裝中會附帶一包干燥劑，可您是否想過，這常見的干燥劑也可能會有危險·近日媒體報道，山西省太原市一初三學生隨手將干燥劑放進了杯子里，其后發生爆炸，致使該學生幾乎雙目失明。據了解，這是由...

聊一聊味精你我不知道的秘密

2017-10-18

流言：聽說味精吃多了不好，所以我們家現在完全不吃味精了，我們做飯都用雞精和蘑菇精的！ 原因：味精在都市傳說中具有許多危害，這些“危害”在不同的傳說版本中也不盡相同。許多人“相信”味精有害，除了這些都市...

油炸食品你能吃嗎？ 從食品安全上說并無高風險

2017-10-18

鐘凱：國家食品安全風險評估中心風險交流部副研究員、博士，從事食品安全相關工作逾十年。比如貴州的一項研究中，男性血液中丙二醛含量平均是303微克/升，以我為例：我毛重65公斤左右，全身的血液大概是4.5...

記者暗訪火鍋“肉丸子”制作：想做什么丸子添什么味香精

2017-09-28

“面粉、彈力素、添加劑……”火鍋店里的“肉丸子”，真是這些東西做的嗎·魚丸、牛肉丸、豬肉丸，要什么口味有什么口味，它們都是從哪來的·安全嗎·是否是各種添加劑調制的...

“常喝飲料致白血病”不科學 多喝飲料仍有害無益

2017-09-28

近期，網絡上瘋狂傳播一則名為"為什么得白血病的都是孩子"的帖子，稱孩子患白血病的"元兇"是飲料中的甜味素。專家表示，白血病成因復雜，目前沒有證據能表明飲料同白血...